SOSİSLİ BÖREK

Oğlumun hiçbir zaman hayır diyemeyeceği tek börek desem sanırım yalan olmaz. Milföy bence her kadının buzluğunda acil durumlar için mutlaka yer almalı. Yapılışı, hazırlanışı hem kolay hem de fazla bir zamanınızı almıyor. Üstelik alternatifi de oldukça fazla.Tatlı tuzlu bir çok çeşit üretebiliyorsunuz. Sadece hayal gücünüzü kullanmanız yeterli oluyor. İşte bu ufaklıklarda benim hayal gücümden çay saati için hazırlandı. Sizler farklı şekillerde de yapabilirsiniz.

Malzemeler : (8 adet)

4 adet milföy hamuru

2 adet kokteyl sosis ( Her biri dört eşit parçaya bölünecek)

8 adet kaşar peynir (Sosislerle aynı boyda kalem şeklinde kesilmiş)
1 yumurta sarısı

çörekotu

Yapılışı : Kare şeklindeki milföyleri karşılıklı köşelerinden iki adet üçgen oluşacak şekilde kesiyoruz. Üçgenlerin geniş yerine bir adet sosis ve bir adet kaşar koyuyoruz.İki ucu üzerlerine kapatıp dolma sarar gibi sarıyoruz. Üçgenin ucu yukarıda kalacak şekilde tepsiye diziyoruz.Yumurta sarısının içine bir çay kaşığının ucuyla şeker katıp üzerlerine sürüyoruz. Çörekotu serpip 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.