Kremalı patates her zaman sizi kurtaracak nefis bir ara sıcak.Üstelik yapımı da çok kolay. Hiç yemekten anlamayanlar bile kolaylıkla yapabilir. İçini farklı alternatiflerle çeşitlendirebilirsiniz. Ben ilk defa sevgili arkadaşım Gülay Hn.da yemiştim. Hanım dediğime bakmayın o benim en iyi arkadaşlarımdan.İş yerinden kalma ağız alışkanlığı benimkisi. Ben biraz ilaveler yaptım tabi.İşte Esen'ce kremalı patates;
Malzemeler
4-5 adet taze patates
1 paket krema
2 su bardağı süt
1 dal taze biberiye
2 diş ezilmiş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı parmesan peynir
50 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 tutam muskat çevizi rendesi ve tuz
Yapılışı: Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin.Dilimler fazla ince olmasın. Kaşar peynirinin yarısını ve tereyağını ayırın. Çukur kasenin içinde kalan tüm malzemeleri iyice karıştırın.Yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine karışımı yayın ve 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından almadan önce üzerine ayırdığınız kaşar peynirini serpip, küçük parçalar halinde tereyağını paylaştırın. Kaşar peynir eriyince bekletmeden sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder